Guia Completo: Como tomar café na Itália sem parecer turista demais

Guia Completo: Como tomar café na Itália sem parecer turista demais

O sagrado ritual do café italiano

Na Itália, tomar café não é apenas beber uma bebida – é um ritual! Aqui, o café é respeitado como uma arte.

Nada de café com leite depois das 11h da manhã (os italianos consideram isso praticamente um pecado!). E podem até te olhar torto se você pedir um cappuccino depois do almoço.

Os tipos de café que você precisa conhecer

Esqueça aquele “café com leite” brasileiro! Aqui temos o caffè (nosso expresso), o cappuccino (só de manhã!), o macchiato (com uma manchinha de leite) e o caffè corretto (com uma dose de grappa ou sambuca – pros mais corajosos!).

O expresso italiano é servido em xícaras pequenas e deve ser tomado em pé, no balcão.

Preços e Etiqueta

Uma dica de ouro: tomar café no balcão é sempre mais barato que sentar à mesa. Em Roma, por exemplo, um expresso pode custar 1 euro no balcão e 3 euros na mesa. E não esqueça: aqui se paga primeiro no caixa e depois se pede no balcão com o recibo na mão!

Horários Sagrados Os italianos têm horários específicos para cada tipo de café. Cappuccino só até as 11h, caffè depois do almoço e jantar, e um macchiato pode ser uma boa opção para a tarde. Depois de tantos anos aqui, garanto: seguir esses horários faz toda diferença na experiência!
Dicas de Ouro:

Nunca peça “expresso” (é caffè)
Não peça café com leite depois do almoço
Evite adicionar açúcar antes de provar
Tome seu café em pé no balcão como um verdadeiro italiano
Não peça para viagem (take away) – café é para ser apreciado na hora!

E aí, o que achou destas dicas? Deixe seu comentário!

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