Curiosidades sobre a região Piemonte

Curiosidades sobre a região Piemonte

Hoje vamos falar da região do Piemonte, localizada entre a França e a Suíça, famosa por suas trufas brancas e seu vinho Barolo.

Além de ser composta por paisagens belíssimas repletas de campos verdejantes e de grandes colinas, Piemonte reúne também muitas curiosidades.

E é este nosso tema de hoje, vamos falar algumas curiosidades desta região! Continue comigo nesta leitura.

As trufas brancas

Já que citamos as famosas trufas brancas, nada melhor do que começar com elas! Você sabia que a cidade de Alba é a cidade rainha das trufas em toda a Itália?

Este tipo de trufa não pode ser cozida, somente fatiada, fresca, em um fatiador chamado “taglia tartufo”, idealmente servida cerca de 36 horas após a colheita.

O método mais comum utilizado para caçar as trufas são com cachorros ou porcos, que possuem um olfato precioso para encontrar estes pequenos fungos enterrados próximos às árvores.

Outra curiosidade sobre a trufa: ela é a segunda iguaria mais cara do mundo, perdendo apenas para o caviar!

 

Onde surgiu a Nutella

Você sabia que a Nutella surgiu na região do Piemonte?

Por conta da escassez de cacau ocasionada pela Segunda Guerra Mundial, Pietro Ferrero de Piemonte, criou uma pasta doce feita de avelãs, açúcar e apenas um pouco do cacau raro, obtendo assim, uma versão inicial de Nutella® nasceu.

 

A primeira capital da Itália

Você sabia que em Piemonte fica a primeira capital da Itália? Sim, a cidade de Turim!

Com a Proclamação da Unificação Italiana (1861, e até 1865),  Turim foi escolhida como a capital do Reino da Itália.

A partir de então, a Itália teve três capitais: Roma, Ravena, e Pavia, onde se tinha fixado o rei lombardo.

 

As melhores vinícolas

Que a região de Piemonte é repleta de vinícolas, muita gente sabe, mas você sabia a região é uma das mais importantes do mundo?

Como já citado anteriormente, o Barolo é um dos vinhos produzidos na região e é claro, um dos mais famosos do país. Por lá, diversas vinícolas oferecem degustações, aulas sobre uvas, vinhos e suas harmonizações.es.

Degustação de vinhos e vinhos Barolo na adega da Região Piemonte

 

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