Inverno italiano

Inverno italiano

Fim do ano se aproximando e  para os italianos, sempre vem com o pacote: neve, esqui, boa comida e paisagens lindas… Sim, estamos falando do inverno!

Sabemos que, para muitos turistas turistas que pretendem visitar o país da bota nesta data, existe o receio de passar muito frio e não aproveitar.

E, realmente, o frio é mais intenso do que o que nossos queridos brasileiros estão acostumados. porém, nossa querida Itália não é feita somente de praias e cidades históricas!

A cultura é bastante rica e, pensando nisso, este post foi pensado para que você conheça um pouco mais dela durante esse período do ano. Falaremos de comidas e outras situações que você só encontrará no inverno. E aí, fica pra ler?

 

 

 

 

 

 

 

 

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Quando é o inverno italiano?

O inverno italiano ocorre de dezembro a fevereiro, com temperaturas variantes entre 2°C a 14°C .

Aqui, vale ressaltar a grande vantagem para viagens neste período: por se tratar de baixa temporada, o número de turistas e valores de hospedagens diminuem.

E, por estes motivos, o inverno é um ótimo período perfeito para conhecer vilarejos, cidades históricas, aproveitar as famosas feiras de natal (que já já falaremos sobre) e é claro, esquiar.

Confira no gráfico abaixo a temperatura mês a mês:

Com a proximidade do natal, o espírito natalino e os mercadinhos tomam conta da Itália. É comum que no início de dezembro, por todo o país, as feirinhas de natal comecem a pipocar.

Nelas são vendidos artesanatos, presentes, roupas, sapatos, acessórios, decoração e até mesmo, comidinhas típicas de cada região.

Então,  para que você conheça melhor, separamos aqui alguns dos principais:

• Bolzano
• Rovereto
• Trento
• Aosta
• Florença 
• Bolonha
• Arezzo
• Nápoles

 

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Pratos típicos de inverno

Com a chegada do frio tudo muda, desde paisagens, clima, hábitos e é claro, a gastronomia!

É comum que durante o inverno, os restaurantes modifiquem o cardápio para incluir comidas mais quentes. Tudo pensado para esquentar o clima na estação mais fria do ano.

Mas e aí, vamos conhecer alguns dos pratos, drinks e sobremesas típicas de inverno?

 

Minestrone

É uma sopa italiana feita com legumes cortados e, que podem incluir arroz ou macarrão.

Os ingredientes mais utilizados são tomate, feijão, cebola, cenoura, aipo e batata ou qualquer legume da estação, basicamente, feita com aquilo que se tem na geladeira.

 

 

 

 

 

 

Tortellini in brodo

Este prato é daqueles típicos e deliciosos bologneses, muito apreciado no mundo todo.

Ele é perfeito para os jantares em dias úmidos e frios e rrata-se de uma massa recheada, servida com um caldo de carne.

 

 

 

 

 

Polenta

A polenta é uma receita originária do norte da Itália, onde a farinha de milho é cozida com muito esforço e paciência.

O resultado é este prato querido no mundo todo!

 

 

 

 

 

 

Strudel de maçã

Uma daquelas sobremesas clássicas, feita com uma massa enrolada muito fina e recheio de maçãs, passas e pinhões aromatizados com canela.

Chega a dar água na boca, não é mesmo?

 

 

 

 

 

 

 

 

Drinks

Além daquele prato quentinho, nada melhor pra se manter aquecido do que um bom drink, não é mesmo?

E aí, vamos conhecer os drinks típicos do inverno?

 

Bombardino

Bombardino, em italiano significa “pequena bomba” e este nome lhe cai muito bem, já que este drink de gemada com certeza irá te manter aquecido a noite toda.

É uma bebida popular na Itália durante o inverno, especialmente nas estações de esqui. Sua receita contém zabaglione, conhaque e chantilly.

 

 

 

 

 

 

 

Vin brulé

O Vin brûlé é uma bebida feita com vinho tinto, muito parecida com o vinho quente no Brasil, sendo típico das zonas montanhosas italianas.

É uma deliciosa bebida aromática, elaborada com especiarias, frutas cítricas, açúcar e um tinto encorpado que varia de acordo com a região.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bicerin

Esta bebida não alcóolica, típica de Turim, feita com café expresso, chocolate e creme de leite,  normalmente servida em um copo pequeno.

No dialeto piemontês, bicerin significa “copinho” e teve sua origem no século XVIII. Atualmente, esta bebida recebeu um importante reconhecimento da região de Piemonte

uma tradição piemontesa, sendo assim, muito procurada nos melhores cafés de Torino.

 

 

 

 

 

 

 

 

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E finalmente, depois de ler e conhecer um pouco mais, podemos dizer que o inverno italiano é encantador.

São tantas receitas, costumes, características, que praticamente, te convidam a conhecer um país totalmente diferente daquele visto no verão, primavera ou outras estações.

A cultura italiana é muito rica, capaz de se transformar a cada visita.

E aí, você gostou do nosso artigo de hoje? Deixe seu comentário!

 

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